Der teuerste Kaffee der Welt: Luwak-Kaffee - the most expensive coffee in the world: Luwak-coffee

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Der teuerste Kaffee der Welt ist der teuerste Kaffee der Welt, weil die Kaffeebohnen von einer Zibetkatze gegessen und wieder ausgeschieden werden. Die ausgeschiedenen Kaffeebohnen werden dann zum berühmten Luwak-Kaffee weiterverarbeitet. Klingt für den ein oder anderen vielleicht etwas unappetitlich, ich kann dir aber versichern, dass der Kaffee hervorragend schmeckt. :)

The world's most expensive coffee is the most expensive coffee because the coffee beans are eaten and released by the civet cat. Those are being cleaned and roasted. It might not sound very appetizing but I can garantee you the coffe tastes really good. :)

Kaffeebohnen / raw coffee beans
Zibetkatze
Der Trip zur Plantage Santi Agrowisata auf Bali führte zunächst einmal an wunderschönen Reisterrassen vorbei. Schau dir meinen post über die Reisterrassen in Tegalalang an.
Angekommen auf der Plantage wirst du von Wayan, dem Besitzer der Plantage, freundlich begrüßt. Mit seiner lockeren und witzigen Art sorgt er für gute Stimmung bei der Verkostung der verschiedenen Kaffee- und Teesorten, die man auch erwerben kann. Dabei kann man den grandiosen Ausblick auf die sattgrüne Plantage genießen. Übrigens werden auch verschiedene Schokoladensorten angeboten.

On the way to the plantation we had a stop at the stunning rice terraces in Tegalalang. Read my post on that here
After arriving at the plantation you are beeing welcomed by Wayan, the plantation owner. His charm and humor makes tasting the coffee and tea very entertaining. Plus the view of the beautifully green plantation is superb! Of course you can buy the different sorts of coffees and teas at the plantation shop. And by the way...  they also offer chocolate. Yum.

Die von der Zibetkatze ausgeschiedenen Bohnen / released beans
Kaffeebohnen nach der Weiterverarbeitung / beans after further processing 

Röstung der Bohnen / Roasting



Verkostung der verschiedenen Kaffee- und Teesorten / tasting of a variety of coffee and tea 





Ausblick auf die Plantage / view on the plantation
Schokolade :-P / Chocolate


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