Santorini - Greece

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Tez' Quote of The Day

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#truthbomb @DanielleLaPorte

Tez' Quote of the Day

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Tez' Quote of the Day

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Temple of Floating Gardens - Pura Taman Ayun, Bali

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Tez' Quote of the Day

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Sorrento, Italy

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Tez' Quote of the Day

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Pastel Sunsets and Purple Trees- Sardinia

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When I hear Sardinia I think of pastel colors and purple trees.

Tez' Quote of the Day: Curiosity

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Chocolate Chia Pudding

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We all know about the health benefits of Chia seeds. But we can make a delicious pudding with it as well. Check out my recipe for a Chocolate Chia Pudding.

On the 57th Floor in Singapore

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Who did not see all those stunning pictures of people swimming in the infinity pool of the Marina Bay Sands Hotel in Singapore? On my way to Bali I had a short stop in Singapore. 

Tez' Quote of the Day: Be Yourself!

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Krabi & Phi Phi Islands - Thailand

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The Parsley Detox Recipe of Your Dreams

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Yes, you heard it right. This is the parsley detox recipe of your dreams. "Why?" you ask? Because parsley is a potent kidney cleanser. And it's super simple.


Tez' Quote of the Day: Happiness

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Tez' Quote of the Day: Others

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Türkische Linsensuppe

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Heute gebe ich euch das Rezept zu meiner absoluten Lieblingssuppe: Türkische Linsensuppe.
Gesund und lecker! :)

Turkish Lentil Soup

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Here we go: Turkish Lentil Soup (my absolute favourite soup!)

Tez' Quote of the Day: Life

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One Day in Rome

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You only have one day in Rome - the eternal city - where there is so much to see? Don't worry because I've got you covered.

Tez' Quote of the Day: Books

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Tez' Quote of the Day: Fear

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The things we fear the most already happened to us.

- Robin Williams

Wunderwaffe Kokosöl: 5 Gründe wieso Du Kokosöl verwenden solltest

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 Du hörst sicherlich nicht hier zum ersten Mal von dem Allroundtalent Kokosöl, denn die zahlreichen Talente des Kokosöls sind mittlerweile in aller Munde. Dennoch möchte ich Dir gerne die tollen Eigenschaften des Öls vorstellen und erzählen, wie ich es verwende.



Der teuerste Kaffee der Welt: Luwak-Kaffee - the most expensive coffee in the world: Luwak-coffee

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Der teuerste Kaffee der Welt ist der teuerste Kaffee der Welt, weil die Kaffeebohnen von einer Zibetkatze gegessen und wieder ausgeschieden werden. Die ausgeschiedenen Kaffeebohnen werden dann zum berühmten Luwak-Kaffee weiterverarbeitet. Klingt für den ein oder anderen vielleicht etwas unappetitlich, ich kann dir aber versichern, dass der Kaffee hervorragend schmeckt. :)

The world's most expensive coffee is the most expensive coffee because the coffee beans are eaten and released by the civet cat. Those are being cleaned and roasted. It might not sound very appetizing but I can garantee you the coffe tastes really good. :)

Kaffeebohnen / raw coffee beans

Protein-banana bread

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If you like banana bread you will love this recipe because it contains a high amount of protein. So, perfect for those who want to try a healthier version of the good old and yummy banana bread.

Ingredients:

  • 160g whole grain flour
  • 60g Stevia
  • 3 tbs vanilla flavoured protein powder
  • 2 tbs backing powder
  • ½ tbs cinnamon
  • 2 egg whites
  • 2-3 small ripe bananas (mashed)
  • 60ml water (or almond milk)
  • 110g applesauce
  • 1 tbs vanilla extract
  • 30g chopped walnuts



Protein-Bananenbrot

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Wenn ihr gerne Bananenbrot isst, werdet ihr dieses Rezept lieben! Denn Bananenbrot schmeckt nicht nur richtig gut, es ist in dieser proteinreichen Variante auch noch gesund.

Zutaten:
  • 160g Vollkornmehl
  • 60g Stevia
  • 3 Löffel Vanille-Proteinpulver
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 2-3 kleine reife Bananen (zerdrückt)
  • 60ml Wasser (oder alternativ Mandelmilch)
  • 110g Apfelmus
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 30g gehackte Walnüsse



Mirador Es Colomer, Formentor - Mallorca

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Mirador Es Colomer ist ein bekannter Aussichtspunkt mit einem spektakulären Ausblick auf die schroff abfallende Steilküste und Felsen der Halbinsel Formentor sowie der 300 Meter langen Insel El Colomer an der Nordküste Mallorcas. Er befindet sich etwa 6 km von Port de Pollença entfernt.
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Mirador Es Colomer is a famous viewpoint at the northern coast of Mallorca with a spectacular view to the steep rugged rocks of the peninsular of Formentor and the island El Colomer. It is located about 6 km away from Port de Pollença.

Positano, Italien

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Oh mein Gott!!! Positano!!!! Wenn ihr eine Reise nach Italien, speziell zur Amalfiküste, geplant habt: ihr müsst nach Positano. Es ist ein kleiner (sehr touristischer) Ort in der Provinz Salerno in der Region Kampanien, der von vielen steilen Gassen und Treppen durchzogen ist.

Der Schriftsteller John Steinbeck bezeichnete Positano als den "einzigen senkrechten Ort der Welt".
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Oh my God!!! Positano!!!! What a beautiful and stunning place! If you are planning a trip to Italy: you have to go to Positano. It's a small village in the province of Salerno in Campania which is located mostly on the hills with lots of stairs leading down to the coast.


Pompeji, Italien

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Pompeji war eine antike Stadt in Italien, die in Kampanien am Golf von Neapel gelegen ist und im Jahre 79 n. Chr. beim Ausbruch des Vulkans Vesuv untergegangen ist. Im 18. Jahrhundert wurde die Stadt wiederentdeckt und begonnen die Ruinen zu bergen. Heute ist Pompeji eine der am besten erhaltenen antiken Stadtruinen. Man kann sie heute im archäologischen Park "Porta Marina" besichtigen. Der Eintritt kostet 13,00 Euro pro Person. Zusätzlich kann man sich einen Audio-Guide für 5,00 Euro leihen, was ich empfehle, da dieser einem interessante und nützliche Informationen bietet. Ohne Audio-Guide ist man mehr oder weniger ahnungslos bzw. muss sich ständig Informationen aus einer Broschüre holen, die man ebenfalls am Eingang erhält.

Weitere Informationen erhälst du hier: http://www.pompeiisites.org

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Pompoii was an ancient roman city in Italy, which is located at the Gulf of Naples and was mostly distroyed after the eruption of the Mount Vesuv in 79 a.D. Pompeii is one of the most well-preserved ancient ruins. Today you can visit the archeologic park "Porta Marina". Entry is 13,00 Euros p.P. I would recommend to get the audio-guide which keeps you well infomed and orientated. Otherwise you can pick up one of the little maps and handbooks for free.

For further information check out http://www.pompeiisites.org.


Skincare Smoothie

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Das ist mein Frühstücks-smoothie für gesunde und schöne Haut. Er enthält viele Antioxidantien und gesunde Fette:
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
  • Gefrorene Heidelbeeren und Himbeeren
  • 1 Glas Kokoswasser
  • Kokosnibs (Menge nach Geschmack)
  • Honig
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Avocadoöl

Quelle: Tia Ward 

Chiasamen

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Kennt ihr Chia? Die Samen kommen aus Mittel- und Südamerika und werden immer populärer.
Die Samen, welche der Chia-Pflanze (Salvia Hispanica) entnommen werden, waren bereits den Maya als proteinreicher Energiespender bekannt.


Monkey Forest / Affenwald in Ubud, Bali

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Der Affenwald von Ubud liegt mitten in der Stadt. Unser Reiseführer warnte uns bereits vor dem Eintritt in den Wald vor den hungrigen Affen, die einem die leckeren Bananen - die man übrigens vor dem Eingang für wenig Geld kaufen kann - sogar aus den Taschen klauen. Dementsprechend war klar, dass die Hosentaschen gelehrt sind bevor ich nur einen Schritt mache. :)